Brochettes de poulet laquées à la sauce aux cacahuètes
De tendres brochettes de poulet marinées dans une onctueuse sauce aux cacahuètes, citron vert, ail et gingembre. Un délice à la plancha! (117 caractères)
Préparation
0 min.
Cuisson
0 min.
Catégorie
Plat
Cuisine
Asiatique
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
- blancs de volaille : 4
- sauce soja : 2 cas
- ail : 1 gousse
- gingembre : Un peu
- citron vert : 1
- cacahuètes : 250 g
Étapes :
- Dans le hachoir sans fil, ajoutez les cacahuètes, les zestes et le jus du citron vert, la gousse d’ail épluchée et la sauce soja.
- Mixez la pâte et, lorsqu’elle atteint une texture homogène ajoutez un peu de gingembre râpé.
- Détaillez les blancs de volaille en cubes de 4 cm et mettez 3 morceaux par brochette.
- Recouvrez les brochettes de la sauce aux cacahuètes et laissez le tout mariner durant 4h au frais.
- Faites cuire les brochettes à la plancha.
Produit utilisé :
