Gelée de Noël
Une gelée festive et gourmande, parfaite pour les fêtes de fin d'année. Idéale pour accompagner vos desserts ou toasts de Noël.
Préparation
min.
Cuisson
min.
Catégorie
Dessert
Cuisine
Française
Pour 20 personnes :
Ingrédients :
- poires : 4 kg
- jus de citron : 1
- sucre : 1,5 kg
- Bâtons de cannelle : en fonction des goûts
Étapes :
- Passez toutes les poires à l'extracteur de jus.
- Pendant environ 20 minutes, faites cuire le jus recueillit dans une casserole en cuivre et ajoutez-y le sucre, les bâtons de cannelle ainsi que le jus d'un citron.
- Mettez tout de suite dans des pots.
Produit utilisé :
