Rillettes de sardines maison
Préparez de délicieuses rillettes de sardines maison, mélangées à de la ricotta, des olives noires et du vinaigre balsamique. Parfait pour l'apéro!
Préparation
min.
Cuisson
min.
Catégorie
Entrée
Cuisine
Méditerranéenne
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- filets de sardines à l’huile pimentée : 450 g
- olives noires dénoyautées : 2 cuillères à soupe bombées
- ricotta : 200 g
- vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
- thym : 1 brin
- pain de campagne : Des tranches
- Sel et poivre : n/a
Étapes :
- Égouttez les sardines et mettez-les dans le bol du hachoir.
- Ajoutez la ricotta, les olives coupées en 2, le vinaigre, le thym effeuillé, le sel et le poivre.
- Hachez à la vitesse II avec le robot hachoir sans fil.
- Tartinez les rillettes sur les tranches de pain toastées.
Produit utilisé :
