Sauce Love
Une sauce onctueuse et originale, préparée avec du mascarpone maison à la yaourtière, rehaussée de gingembre, piment, liqueur de rose et mélasse de grenade. Idéale pour accompagner des légumes crus à l'apéritif.
Préparation
min.
Cuisson
min.
Catégorie
Sauce
Cuisine
Libanaise
Pour 8 personnes :
Ingrédients :
- crème à 30% de matière grasse : 1 L
- jus de citron : 35 gr
- Gingembre frais : selon les goûts
- Piment doux : selon les goûts
- liqueur de rose : 10 ml
- mélasse de grenade (ou de sirop d’érable) : 50 ml
Étapes :
- Préparation du mascarpone : Dans la yaourtière Siméo, utilisez le mode de préparation du fromage frais en remplaçant le lait par la crème et le ferment par le jus de citron.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, la liqueur de rose et la mélasse de grenade.
- Ajoutez du gingembre et du piment en fonction de vos goûts personnels.
Produit utilisé :
