Soupe de fraises, granité de lait et barbe à papa
Une soupe de fraises originale et gourmande, agrémentée d'un granité de lait onctueux et de barbe à papa pour une touche de fantaisie.
Préparation
30 min.
Cuisson
5 min.
Catégorie
Dessert
Cuisine
Française
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
- fraises : 1 kg
- huile d’olive citron : 10 cl
- lait : 1 L
- ombrelles de sureau : 8
- sucre à barbe à papa : 4 portions
- miel : 1 cas
Étapes :
- Mixez les fraises avec l’huile d’olive à l’aide du pied mixeur sans fil Simeo.
- Versez la préparation dans des coupelles et gardez-la au frais.
- Mélangez le lait et le miel puis, mettez le mélanger dans un plat au congélateur. Toutes les 10 minutes remuez à l’aide d’une fourchette.
- Préparez 4 barbes à papa à l’aide de la machine à barbe à papa FBM450 Siméo.
- Déposez du granité de lait et des fleurs de cureau dans la coupelle, puis, recouvrez avec la barbe à papa.
Produit utilisé :
