Tartare de thon au citron
Tartare de thon rouge ultra frais, haché et assaisonné avec citron vert, gingembre, oignon et tomates. Un plat d'été léger et savoureux.
Préparation
15 min.
Cuisson
0 min.
Catégorie
Entrée
Cuisine
Tahitienne
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
- filet de thon rouge extra frais : 800 g
- gingembre frais haché : 10 g
- oignons coupés en dés : 20 g
- tomates en dés : 40 g
- oignons verts ou ciboulette ciselés : 20 g
- huile de sésame grillé : 2 cuillères à café
- citron vert : 1
- Sel et poivre du moulin : n/a
Étapes :
- Détaillez le thon en gros cubes, passez-les au hachoir avec la grille épaisse.
- Dans un saladier, disposez le thon, les légumes, l’oignon, la ciboulette ou les oignons verts.
- Assaisonnez, ajoutez le jus du citron vert et le sésame grillé.
Produit utilisé :
